おさかな とと吟

ライフスタイル

大失敗。ほうぼうさんゴメン。

以前から食べてみたいと思っていた、
ほうぼうと言う魚を買った。

旬の時期のようで、スーパーに沢山並んでた。
(相変わらず何も知らない魚好き)

この街は海に面していて漁港もあるので
普通のスーパーでも旬な生きの良い魚が売っている。

素敵な街だ…。

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大きなヒレに綺麗な青い斑点がある、
愛嬌のある顔をした魚だね。

きょうは捌いてお刺身にします。
白身のとても美味しい魚と聞いていたので
頑張ります。


そして………
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この有り様。
takuglassのガラスプレートに助けられて、
なんとか体裁を保ててるか………も、なんて…
…あまい。

ほうぼうさんと、takuglassさんと、
パセリさん大根さん人参さんに申し訳ない。

僕は、
世界の中心で謝罪を述べる!

気を取り直して、有り難く頂きました。

すると、なんとまあ!
美味しいこと×2。きめ細やかなしっとりした舌触り。
ぷりぷりではなくぷるぷるな食感。
穏やかに広がる上品な旨味と甘味。旨い!

僕は、
世界の中心で感謝の舞いを披露する!

   

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