新鮮な鯵がスーパーに並んでいたので、また捌いて刺身に挑戦です。
調理済みのものを買えば簡単で、後片づけも楽なんだけど、
なんでも“苦”に捉える癖は知らずのうちに心を蝕んでいきます。
出来ないことが少しづつでも出来るようになっていくことは快感。
と言う事で、最近、魚しか食べてないな。
お魚だいすきの皆さん、有機水銀対策をお忘れなく。
朝晩の豆味噌のお味噌汁をどうぞ。
新鮮な鯵がスーパーに並んでいたので、また捌いて刺身に挑戦です。
調理済みのものを買えば簡単で、後片づけも楽なんだけど、
なんでも“苦”に捉える癖は知らずのうちに心を蝕んでいきます。
出来ないことが少しづつでも出来るようになっていくことは快感。
と言う事で、最近、魚しか食べてないな。
お魚だいすきの皆さん、有機水銀対策をお忘れなく。
朝晩の豆味噌のお味噌汁をどうぞ。